Цитата: Документы (сф и накладная) были выписаны Поставщиком, но не были поставлены печати и подписи покупателя о том, что принят продукт.При этом на приход по бухгалтерии были поставлены документы в отчётности.
совокупность этих двух фактов, скорее, говорит в пользу того, что товар принят и это даже можно доказать.
Цитата: На основании счета была внесена предоплата 50%,
а это уже свидетельствует о заключении договора. Подробнее можно почитать
Когда договор считается заключенным: переписка и счет по e‑mail, аналоги электронной подписи, оформление письма с договоромСоответственно срок исковой давности начинает течь со дня, следующего за тем, когда, согласно счету, должна была быть внесена оставшаяся часть денег.
Если такой даты в счете нет, то - с 8-го дня после предъявления требования об уплате, если в самом требовании не был установлен срок оплаты. Если был - со дня, следующего за последним днем этого срока.
Цитата: Статья 200. Начало течения срока исковой давности2. По обязательствам с определенным сроком исполнения течение срока исковой давности начинается по окончании срока исполнения.По обязательствам, срок исполнения которых не определен или определен моментом востребования, срок исковой давности начинает течь со дня предъявления кредитором требования об исполнении обязательства, а если должнику предоставляется срок для исполнения такого требования, исчисление срока исковой давности начинается по окончании срока, предоставляемого для исполнения такого требования.Статья 314. Срок исполнения обязательства2. В случаях, когда обязательство не предусматривает срок его исполнения и не содержит условия, позволяющие определить этот срок, а равно и в случаях, когда срок исполнения обязательства определен моментом востребования, обязательство должно быть исполненов течение семи дней со дня предъявления кредитором требованияо его исполнении, если обязанность исполнения в другой срок не предусмотрена законом, иными правовыми актами, условиями обязательства или не вытекает из обычаев либо существа обязательства.